16 Ekim Dünya Gıda Günü Tarım İl Müdürlüğü tarafından organize edilen bir programla kutlandı.

Başöğretmen Atatürk İlköğretim Okulu’nda gerçekleştirilen etkinliğe Vali Mustafa TOPRAK, Garnizon Komutan Vekili J. Binbaşı Namık Kemal ÇETİNKAYA, Özel İdare Genel Sekreteri Yakup KELEŞ, Tarım İl Müdürü Abdulbaki ŞAHİN, Milli Eğitim Müdürü Aytekin GİRGİN, Sağlık İl Müdürü Dr. Adem BİLGİN, Çevre İl Müdürü Ziya ÇÖPÜR, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.

Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda açılış konuşmasını Tarım İl Müdürü Abdulbaki ŞAHİN yaptı.

Şahin konuşmasında, 16 Ekim Dünya Sağlık Günü’nün bu yılki temasının ‘kriz zamanlarında gıda güvenliğini sağlamak’ olduğunu belirtti.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nun kuruluş tarihi olan 16 Ekim gününün 1979 yılında ‘Dünya Gıda Günü’ olarak kabul edildiğini vurgulayan ŞAHİN, konuşmasını şu şekilde sürdürdü:
“Dünya Gıda Günü’ndeki amaç uluslararası kamuoyunun dikkatlerini dünyada yaşanan açlık, yetersiz beslenme ve gıda güvenliği konularına çekmektir. Gıda Günü’ nün bu yılki teması ‘kriz zamanlarında gıda güvenliğini sağlamak’ tır. Bildiğiniz gibi geçen yıl ‘küresel ısınma’, ondan önceki yıl da ‘açlığa karşı uluslararası savaş’ temaları söz konusuydu. Temalar ne olursa olsun neticede canlıların yaşayabilmesi için gıdaya ihtiyaçlarının bulunduğu kaçınılmazdır. Günümüz şartlarında gıdaya erişim kadar erişilen gıdanın sağlıklı olması da son derece önemlidir. Bu nedenle ilk çağlardan bu yana insanoğlunun en temel sorunu yeterli gıdaya erişim, devletlerin de en önemli konusu gıda güvenliği olmuştur. Gıdalar tarladan soframıza gelinceye kadar olan işleme aşmalarında çeşitli bulaşmalara maruz kalarak, tüketildiklerinde sağlık açısından önemli olumsuzluklara neden olabilir. Bu bulaşmalar makro veya mikrobiyolojik düzeyde olabileceği gibi fiziksel ya da kimyasal bulaşmalarda söz konusu olabilir. Gıda üretim yerlerinde belli başlı tedbirler alınıp, kurallar ortaya konularak, hijyenik şartların iyileştirilmesi ile söz konusu gıda kaynaklı hastalık ve zehirlenmeler en aza indirgenebilir.

Günümüzde ekonomik gerçekler tüketici olarak hepimize sorumluluk ve görevler vermektedir. Unutulmamalıdır ki etkili bir denetim sistemi tüketicinin, tüketici örgütlerinin katkı sağlamaları ile mümkündür.”

ŞAHİN, bilinçli bir tüketicinin gıda alırken, bakanlık iznine, son tüketim tarihine, muhafaza ve satış kurallarına, ambalajlı ve etiketli olmasına, gereği gibi hazırlanması ve korunmasına dikkat etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

ŞAHİN’ in ardından konuşan Vali Mustafa TOPRAK ise, dünyada 1 milyardan fazla aç insan olduğunu ve bizim de gıdalarımızı tüketirken israftan kaçınmamız gerektiğini söyledi. Çocukları ambalajsız gıda almamaları konusunda uyaran Vali TOPRAK, son kullanma tarihine vedepolanma koşullara dikkat edilmesi gerektiğini kaydetti.

Konuşmaların ardından öğrenciler tarafından günün anlam ve önemini içerin şiir ve kompozisyonlar okundu.

Daha sonra Tarım İl Müdürlüğü tarafından çocuklara yönelik hazırlanan ‘Dünya Gıda Günü’ ile ilgili kitap dağıtıldı. Kitap dağıtımının ardından çocuklara süt ve kek ikramında bulunuldu.